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出身自頂尖勃根地白酒釀造者Verget的莊主Jean Rijckaert,對Chardonnay的特質掌握無人能出其右,許多Verget的精緻優異白酒,都曾經他之手!
葡萄園位於離勃根地不遠的Jura產區,地塊相當優良,在Jean的巧手之下,釀造出與勃根地Chardonnay平起平坐的佳釀,帶迷人果香、礦石香、精緻層次與豐美酸度,還有一縷燻烤堅果的誘人氣息。
莊主同時也是頂尖的廚師, 有著細緻的味覺和對美食的執著, 出自對品味有著嚴格要求的美食家及釀酒師之手, 怎會讓人失望! 酒如其名, 有著來自天堂的美味及口感"en paradis"!!!。
連WS、RP都給予92高分的優異白酒,喜愛精緻靈巧風格的RVF也給予16/20的佳績!
酒莊:Rijckaert 里卡耶
產區:法國勃根地
全名:中文:里卡耶天堂老藤夏多內
葡萄品種:100% Chardonnay
年份:2009
(照片為2005 Chardonnay)
Rijckaert是一個家族型的小型酒莊,由來自比利時的Jean與妻子Regine所共同掌管,Jean Rijckaert曾經是勃根地頂尖白酒生產者Verget的共同經營者,釀造出精緻優異的Chardonnay白酒,對這個堪稱全球最優質白葡萄品種有非常豐富的經驗;他1997年後尋找了優良地塊並自行經營,在法國勃根地Beaune伯恩丘以及Maconnais馬貢內區,以及勃根地東邊的Jura株羅區都有葡萄園,是內行人才知道的優質白酒釀造者。
Jean的太太Regine專長在管理葡萄園事務,生產成熟度恰當且酸度漂亮的葡萄果實,這對白酒來說實在太重要不過,Jean則將在Verget的多年經驗完全發揮,專精於葡萄酒的釀造與培養,對土地的特性精確掌握,釀出的酒質細膩且帶有地塊味道,風格優雅靈巧,呈現葡萄果實的天然風貌
這款Chardonnay產自Jura區,是充分反應當地地塊風味的成功Chardonnay,卻更多添了一份勃根地Chardonnay的細膩特質,適宜的酸度撐起整支酒的骨架,包覆在外層的是,那柔軟而新鮮的杏桃和柑橘果味與堅果氣息,精透乾淨的礦物風味層次感展現更多複雜度,整體成熟而風格精確,2007年份WA就曾給了92的高分,2008年份也獲得RVF給予16/20的優異評價!
典型法國Chardonnay~~不喜歡澳洲白酒, 對法國白酒有堅持的你, 這瓶就對了!
Wine Advocate:92 points(2007)
RVF:16/20(2008)
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