這支澳洲3大Shiraz酒莊的Mount Langi Ghiran 藍脊山酒莊是Shiraz界的資優生, 其旗艦酒Langi shiraz可是與Penfolds Grange及Henschke Hill of Grace齊名！評分90分是輕而易舉. 品質旗艦, 商務艙級的享受但價錢卻很平易近人
這支酒帶有酒莊典型香料風格，加上濃郁的莓果以及蘊含荳蔻、胡椒、丁香的香料氣息，會在口中打轉! 也蘊含甜美香草風格，單寧優雅細膩，展現恰到好處的均衡, 適合團體聚餐宴會, 現在這個季節搭配中秋烤肉無敵, 或是單獨暢飲也很棒!
釀造Wine Spectator口中『澳洲三大Shiraz』的藍脊山酒莊，其旗艦酒Langi shiraz可是與Penfolds Grange及Henschke Hill of Grace齊名！而澳洲最大的酒窖租賃公司Wine Ark統計8500名金字塔頂端客戶的『50大藏酒名單』，藍脊山Langi Shiraz也不意外的名列其中，大酒商Langton更將Langi Shiraz名列『Excellent』等級的藍籌投資等級，酒莊也是澳洲葡萄酒大師James Halliday眼中的『紅色五顆星』酒莊。
精采的評鑑，來自堅強的團隊，釀酒師Trevor Mast在酒莊已經有超過20年的釀酒經驗，Robert Parker在1996年時就將他選為『年度釀酒師』，Dan Bukle則曾經擔任澳洲葡萄酒大師『James Halliday的助理釀酒師』，並曾經於法國香檳區職掌釀酒。
這款Billi Billi Shiraz選用40% Swan Hill區老藤葡萄，以及精選60%涼爽氣候區內年輕葡萄釀造，增添酒質層次，並使用傳統大發酵槽，發酵期間進行淋汁以萃取更多單寧與香味元素，之後放入95%法國與5%美國橡木桶中陳年12個月，充滿酒莊典型的香料風格，加上濃郁的莓果以及胡椒香氣，並蘊含荳蔻、丁香的香料氣息，也蘊含甜美香草風格，單寧優雅細膩，展現恰到好處的均衡，葡萄酒大師James Halliday給予94高分，澳洲知名酒商Dan Murphy也給予94高分，並認為他『表現一流！』，2009年時長榮航空公司也將其選為『商務艙指定用酒』。
酒莊：Mount Langi Ghiran 藍脊山
產區：澳洲 Victoria
