L'Ostal Cazes露絲塔卡斯酒莊，波爾多超五級酒莊Chateau Lynch-Bages在法國南部的觸角，挾著現代化設備以及精準的科學釀酒工藝，釀造出均衡風雅的甜美果香。
波爾多向來以熟稔的混釀技術來展現酒款特色，轉而到南法這個葡萄容易成熟的環境，更能大展身手。
產自南法Languedoc區可堪稱Grand Cru的地塊，價格極為親民，WA更給予90分的優質評價，是近來五號最推薦的Best Buy！
酒莊：L'Ostal Cazes 露絲塔卡斯
產區：法國 Languedoc
全名：L'Ostal Cazes La Liviniere Estibals
中文：凱斯家族艾斯提堡莊園
葡萄品種：60% Syrah、20% Grenache、20% Carignan
年份：2007
南法的露絲塔卡斯L'Ostal Cazes酒莊是法國Michel Lynch集團的一員，Michel Lynch擁有波爾多知名五級酒莊Chateau Lynch-Bages以及超級中級酒莊Chateau Les Ormes de Pez等等產業。
現在的Michel Lynch集團由Jean-Michel Cazes擔任總裁，旗下的酒廠品質都非常優異，2003年還被英國Decanter雜誌選為『年度風雲人物』；他以先進的釀酒設備釀造出風味集中、迷人、圓潤且可以較早飲用的優質波爾多紅白酒，而且慢慢將觸角伸展到南法Languedoc區，成立L'Ostal Cases酒莊，另外在2006年也買下教皇新堡的Domaine des Sénéchaux。
2002年Jean-Michel Cazes買下Minervois產區裡的Livinière酒村兩處距離不遠的葡萄園，共有150公頃園地，60公頃種植葡萄，25公頃種植橄欖樹，他與兒子Jean-Charles Cazes共同替酒莊命名為L'Ostal Cazes，L'Ostal在當地方言中代表『家』的意思。隔年他們買下一棟16世紀的磚瓦廠，並設置科技化釀酒設備；葡萄園土壤由石灰岩與帶砂質的泥灰岩構成，滲透性佳兼有不錯的地下水源，葡萄樹根往下扎根以獲取所需的養份與水份。溫暖的地中海氣候，加上嚴格篩選的限量優質果實，成為Languedoc區酒質可堪稱Grand Cru的美酒。
酒莊的釀酒師Fabrice Darmaillacq與Chateau Lynch-Bages釀酒技術總監Daniel Llose密切合作，Daniel Llose在1976年就加入Lynch-Bages，而且在1978年當上總監一職，將五級酒莊Lynch-Bages的酒質提昇到與二級酒莊不相上下的水準，L'Ostal Cazes的釀酒師Fabrice Darmaillacq則是被Daniel Llose邀請加入釀酒團隊，將南法的葡萄以精準科技手法打造成均衡且果香豐沛的好酒。
命名自Les Estibals區塊的這款紅酒，以不同品種間的極佳均衡和圓潤柔順的果香，讓其成為讓人渴望、別具風味的紅酒。酒色呈深紫紅色，有黑色漿果以及甜美的櫻桃香氣，帶南法特殊的辛香料味道，以及搭配得宜的木桶香氣，入口酒體濃郁飽滿，單寧強勁卻細緻，餘韻悠長，WA給予90的好評價，且說他是『展現優質價格』（represent outstanding value）。
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